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静岡県農業試験場が開発・育成した、静岡生まれの酒米【誉富士ほまれふじ】を精米歩合70%と低精白で使用し、山廃酒母で純米酒を仕込みました。

 日本酒度が切れていて酸もある辛口酒です。山廃らしい素朴なフレーバーがあります。

 

酒造年度2021BY-2 (720ml 2022BY)
日本酒度+13 (720ml +9)
酸度1.2 (720ml 1.6)
アルコール分15.5%
原料米静岡県産誉富士100%
精米歩合70%
使用酵母

きょうかい701号

杉錦 誉富士(ほまれふじ)山廃純米 2021BY-2 1800ml

¥3,300ราคา
ภาษี รวม
  • 1800ml 税込み価格です

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